つぶ貝

つぶ貝はもっちりと弾力のある食感が魅力だ。淡白な味わいはおでん汁によく合う。ちなみにつぶ貝という名は通称で、さまざまな種類がある。おでん種の場合は串に刺して調理することが多い。

九州屋蒲鉾店のつぶ貝

九州屋蒲鉾店(荒川区 東尾久)おでん種:つぶ貝

東京都荒川区東尾久 おぐぎんざ商店街:九州屋蒲鉾店のおでん種 つぶ貝

九州屋蒲鉾店荒川区 東尾久) おでん種:つぶ貝

美好商店のつぶ貝

美好商店のつぶ貝は肉厚のつぶ貝の旨味が最高で、日本酒とよく合いそうだ。

美好商店(江東区三好)おでん種:つぶ貝

美好商店江東区 三好) おでん種:つぶ貝