おでんと練り物クイズ(東京おでんだね編) 1. 秋葉原のおでん缶を製造している天狗缶詰の本社はどこ? 東京都中央区 愛知県名古屋市 神奈川県小田原市 千葉県銚子市 2. 鈴廣が薦める板付蒲鉾の美味しい厚さはどれ? 1.2 cm 11 cm 1.1 cm 12 cm 3. 真空パック包装されていないちくわぶは何と呼ぶ? ベアー ハダカ ムキダシ ヤワハダ 4. 築地市場にあった蒲鉾仲卸の「増田屋」が実家の芸能人は? 秋野暢子 平野文 紺野美沙子 中田喜子 5. 岡山県出身の住宅正人さんはちくわを使った特技がある。それは何? ちくわの射的 ちくわの飾り切り ちくわ笛を吹く ちくわを高く積み上げる 6. 東京・江戸川区中央の蒲鉾店「桧山水産」の商品名のもとになったキャラクターは? えどぴょん えどちゃん エドレンジャー 江戸ッキー 7. 東京・新小岩の蒲鉾店「蒲清」には珍しい形の揚げ蒲鉾がある。どんな形? 三つ編み 大の字 リング状 星型 8. 静岡おでんなどで親しまれている、魚のすり身を油揚げで包んだ練り製品はどれ? 赤棒 白焼き 信田巻 宝袋 9. 昆布のうまみ成分は次のうちどれ? グルタミン酸 グアニル酸 アセチルサリチル酸 イノシン酸 10. 生大豆粉と魚のすり身を使った平成10年(1998年)生まれの練り製品はどれ? 吉祥寺揚げ 魚河岸あげ 東京揚げ 大江戸揚げ Time is Up! Time's up 「おでんと練り物クイズ(一般編)」に挑戦する