2024年7月15日、世田谷区世田谷(上町)のよね屋が閉業し、5年間の歴史の幕を閉じた。
よね屋は令和元年(2019年)9月20日に開業し、地元のお客さんを中心に親しまれてきた。店主の米田正祐さんと職人さんのふたりは松陰神社前にあったおがわ屋の出身で、長年愛されてきた味を大切に引き継いできた。
おがわ屋の名物であった生姜入りの揚げボール「松蔭ジンジャー」は、名前を変えながらも同じ材料、同じ製法でつくり続けていた。また、おがわ屋にはない変わり種の新商品を次々と開発するなど精力的に活動していた。
特筆すべきは、それらの商品を開発する際にお客さんたちの声に耳を傾けていたことだ。よね屋は開業までに多くの課題が山積していたが、地元の人々の協力によって無事営業を開始することができた。お客さんや地元の人々と二人三脚で歩もうとするよね屋は、理想的な街のおでん種専門店のひとつといっていいだろう。
よね屋のInstagramによると、あらためてお店を開くことはないという。非常に残念ではあるが、よね屋が営業していた5年間はおでんや練り物好きにとってかけがえのない年月であったと思う。店主や職人さんには身体を休めていただき、いつまでも健やかに過ごしていただきたい。
【2024年9月移転】よね屋の基本情報
手作りねりもん よね屋
〒194-0005 東京都町田市南町田1-12-1 NKビル1F
042-850-7027
定休日:火曜、水曜、木曜
営業時間:12:00~18:00(準備出来次第開店、売り切れ次第終了)
南町田のよね屋のX(Twitter), 世田谷のよね屋のX(Twitter)
よね屋のInstagram
旧世田谷店(移転)
〒154-0017 東京都世田谷区世田谷1-21-8
03-6432-6272