おでんと練り物クイズ（東京おでんだね編） 1. 創業年が最も古い東京の蒲鉾店は次のうちどれ？ 八王子「小田原屋」 中央区・日本橋「神茂」 江東区・三好「美好」 荒川区・小台「大阪屋」 2. ちくわぶを製造する東京が本社のメーカーは？ タカトー 柳澤商店 マルハニチロ いわて屋 3. 魚肉に塩を加えて擂潰し、しばらく放置すると弾力が増す。この現象を何という？ 坐り 戻り 立ち上げ 進み 4. 東京のおでん料理店（A）浅草「大多福」、（B）湯島「多古久」、（C）新橋「お多幸」を古い順に並べると？（古 - 新） A - B- C C - B - A B - A - C A - C - B 5. 東京・麻布十番にある蒲鉾店「福島屋」で食べられるおでんは？ おでんカレー 味噌おでん フレンチおでん キムチおでん 6. 東京・本郷にあった「呑喜」の「袋」の中身は？ 牛肉、白滝、玉ねぎ 餅、白滝、うずら卵 うどん、豚肉 人参、白滝、椎茸、昆布 7. 東京・南千住のローカルおでん種（具）といえば？ 玉子フライ にくまん 文化フライ がんす 8. 東京・新小岩の蒲鉾店「蒲清」には珍しい形の揚げ蒲鉾がある。どんな形？ 大の字 三つ編み リング状 星型 9. 2022年8月現在、東京の蒲鉾店の商品名に存在しないものはどれ？ カルボナーラ チョリソー シチュー イタリア 10. 東京・荏原中延にあった丸佐かまぼこ店でつくっていた大きなはんぺんの名は？ はんぺん（大） 丸ちゃん 土佐はんぺん 大判はんぺん {{#message}}{{{message}}}{{/message}}{{^message}}送信は失敗しました。 サーバーから「{{status_text}}」というレスポンスがありました（コード: {{status_code}}）。 このフォーム処理機能の開発者に連絡して、このメッセージを改善してください。 さらに詳しく{{/message}}{{#message}}{{{message}}}{{/message}}{{^message}}送信は成功したようです。 サーバーのレスポンスが OK でも、送信が処理されていない場合があります。 このフォーム処理機能の開発者に連絡して、このメッセージを改善してください。 さらに詳しく{{/message}}送信しています… Time is Up! Time's up 「おでんと練り物クイズ（一般編）」に挑戦する
