今回は阿佐谷パールセンター商店街で営業する蒲重蒲鉾店のお正月向け商品を紹介しよう。 おでん種専門店は年末のおで...
カテゴリー: おでん種専門店
神茂のイイダコのおでん種、たこ蔵
今回は日本橋のはんぺんの老舗、神茂（かんも）の「たこ蔵」というおでん種を紹介しよう。 現在も伝統的な手法と原料...
丸健水産のスタミナ揚げ
今回は北区赤羽の丸健水産の人気商品、スタミナ揚げを紹介しよう。 丸健水産といえば立ち飲みや日本酒をおでん汁で割...
佃忠かまぼこ店（田端）のすき焼袋
今回は北区田端で営業するおでん種専門店、佃忠かまぼこ店（田端）のすき焼袋を紹介しよう。 油揚げにすき焼きが入っ...
桧山水産（東新小岩）のできたておでん
今回は葛飾区東新小岩のみのり商店会にあるおでん種専門店、桧山水産（東新小岩）のできたておでんとお惣菜を紹介しよ...
福島屋の味噌おでん
今回は港区麻布十番のおでん種専門店、福島屋の味噌おでんを紹介しよう。 福島屋はおでん種の製造販売だけでなく、食...
柳屋蒲鉾店の手づくりはんぺん
今回は目黒区唯一のおでん種専門店、柳屋蒲鉾店の手づくりはんぺんを紹介しよう。 柳屋蒲鉾店のはんぺんは全国蒲鉾品...
よね屋が南町田に移転オープン
世田谷区世田谷（上町）で営業していたさつま揚げ専門店のよね屋が2024年9月21日に町田市南町田に移転オープン...
塚田水産の塚田巻き
今回は催事のみで販売されている塚田水産の「塚田巻き」を紹介しよう。 塚田水産は年間を通して百貨店などで催事を行...
蒲重蒲鉾店のところてん
今回は阿佐谷パールセンター商店街で営業する蒲重蒲鉾店のところてんを紹介したいと思う。 夏の暑い時期、蒲重蒲鉾店...
【2024年9月移転】よね屋が2024年7月閉業
2024年7月15日、世田谷区世田谷（上町）のよね屋が閉業し、5年間の歴史の幕を閉じた。 よね屋は令和元年（2...
夏場のおでん種専門店
夏場の閑散期、おでん種やさんはどのように過ごしているのだろうか。今回は暑い時期のおでん種専門店の様子を紹介した...
梅屋蒲鉾店の冷やしおでん
今回は八王子の長房で営業する梅屋蒲鉾店の冷やしおでんを紹介しよう。東京おでんだねでは2019年以来、2度目の紹...
塚田水産の麻布台ヒルズ店
今回は麻布台ヒルズに支店を開業した、吉祥寺の塚田水産を紹介しよう。 2022年に伊勢丹 新宿店に支店をオープン...
桧山水産のお惣菜
今回は江戸川区中央で営業する桧山水産のお惣菜を紹介しよう。桧山水産はおでん種専門店だが、和食を中心としたお惣菜...
増田ヤ（与野）が提案する「春夏さわやか時短おでん」
今回は埼玉県与野の増田ヤが提案する「30分春夏さわやか時短おでん」を紹介しよう。 おでんは寒い時期の料理という...
増田屋蒲鉾店（京成小岩）の変わり種おでん
今回は葛飾区鎌倉で営業する増田屋蒲鉾店（京成小岩）の変わり種おでんを紹介しよう。 増田屋蒲鉾店（京成小岩）はた...
八州屋かまぼこ店のできたておでん
今回は神奈川県の妙蓮寺で営業する八州屋かまぼこ店の店頭で調理したおでんを紹介する。 前回の記事「八州屋かまぼこ...
八州屋かまぼこ店のおでん種
今回は神奈川県の妙蓮寺にある八州屋かまぼこ店のおでん種を紹介する。 神奈川県にはおでん種専門店が多く存在したが...
東京都のおでん種専門店の数2024
今回は2024年4月現在営業を続けるおでん種専門店の分布を市区ごとに見ていきたいと思う。 東京おでんだねは20...
佃忠（池袋）が2024年3月閉業
西武池袋本店で営業していたおでん種専門店、佃忠が閉業した。 平成22年（2010年）にオープンした佃忠（池袋）...
神茂の調理済おでん
今回は日本橋のはんぺん専門店、神茂（かんも）の調理済おでんを紹介しよう。 神茂の創業は江戸時代まで遡り、330...
ひな祭り限定、増英蒲鉾店のはんぺんあられ
砂町銀座の増英蒲鉾店では毎年3月1日から3月3日まで、ひな祭りの料理に最適な紅白のはんぺんあられを販売している...
塚田水産の「武蔵野春おでん」キャンペーン2024
吉祥寺の塚田水産では2023年に続いて「武蔵野春おでん」キャンペーンを開始した。2024年2月15日（木）から...