今回は目黒区唯一のおでん種専門店、柳屋蒲鉾店の手づくりはんぺんを紹介しよう。 柳屋蒲鉾店のはんぺんは全国蒲鉾品...
カテゴリー: 目黒区
愛川屋の系譜
愛川屋は高円寺の本店が有名だったが、かつては暖簾分けした店舗が東京各地に複数営業していた。今回は、愛川屋の歴史...
柳屋蒲鉾店のおでん種
柳屋蒲鉾店は、目黒区目黒本町の平和通り商店街にあるおでん種やさんだ。はんぺんが全国蒲鉾品評会で農林水産大臣賞、...
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