今回は神奈川県の妙蓮寺で営業する八州屋かまぼこ店の店頭で調理したおでんを紹介する。 前回の記事「八州屋かまぼこ...
カテゴリー: 神奈川県
八州屋かまぼこ店のおでん種
今回は神奈川県の妙蓮寺にある八州屋かまぼこ店のおでん種を紹介する。 神奈川県にはおでん種専門店が多く存在したが...
丸石かまぼこ店(川崎)のおでん種
今回は神奈川県川崎市の東門前駅近くで営業する丸石かまぼこ店のおでん種を紹介しよう。 丸石かまぼこ店は昭和34年...
鈴廣に学ぶ夏のおでんと蒲鉾の楽しみ方
おでんや蒲鉾は秋冬のイメージが強いが、栄養が豊富なので体力が消耗しやすい暑い時期にこそ味わいたい。今回は四季折...
鈴廣かまぼこ「スライムかまぼこ」
鈴廣かまぼこは2022年6月1日から8月31日まで「スライムかまぼこ(メタルスライムバージョン)セット」を期間...
かずさや(六角橋)のおでん
神奈川県の六角橋にあるかずさやはおでん種専門店として開業し、現在は飲食を専門としたおでん屋さんだ。昭和の人情が...
小田原かまぼこと小田原おでん2
小田原の蒲鉾は、長い歴史に培われた職人の技術と良質な魚へのこだわりで全国屈指の知名度を誇る。現地に訪れて探った...
小田原かまぼこと小田原おでん1
小田原の蒲鉾は、長い歴史に培われた職人の技術と良質な魚へのこだわりで全国屈指の知名度を誇る。現地に訪れて探った...