おでんと練り物クイズ(一般) 1. 2月22日は「ふーふーふー」でおでんの日。では、紀文が制定した「いいおでんの日」は何月何日? 4月10日 1月10日 11月10日 10月10日 2. 結び昆布としてよく使われる棹前(さおまえ)昆布とはどのような昆布? 葉に厚みがあり、成長したもの 結びやすいように裁断したもの 通常の昆布漁より前に採取したもの とろろ成分が多く粘りが強いもの 3. おでんの名称の由来となった料理はどれ? 田楽(でんがく) 田麩(でんぶ) 田作(たづくり) 田芋(たいも) 4. 2022年8月現在、東京都で営業中の蒲鉾店(おでん種専門店)の総数に近いのはどれ? 約100軒 約15軒 約45軒 約70軒 5. なると巻の国内生産量が最も多い地域は次のうちどれ? 静岡県焼津市 宮城県気仙沼市 徳島県鳴門市 千葉県銚子市 6. 秋葉原のおでん缶の大ブレイクに貢献した作品は? STEINS;GATE 非公認戦隊アキバレンジャー ラブライブ! 電車男 7. ちくわぶの主原料はどれ? 小麦粉 片栗粉 魚のすり身 上新粉 8. 「姫路おでんの歌」を手がけたお笑い芸人は次のうち誰? ぜんじろう 名倉潤(ネプチューン) 木村卓寛(天津) 里見まさと(ザ・ぼんち) 9. 小田原おでんのつけだれでふさわしいものはどれ? みがらし だし粉 生姜醤油 梅味噌 10. 関東の「魚のすじ」に使用されない原料はどれ? カジキマグロ アオザメ ヨシキリザメ マダコ Time is Up! Time's up 「おでんと練り物クイズ(東京おでんだね編)」に挑戦する