おでん種専門店には暖簾（のれん）分けしたお店がたくさんあるが、なかでも「増田屋」は群を抜いている。東京では立石、綾瀬、京成小岩、堀切、西巣鴨の5店舗、また埼玉県では浦和に1店舗あり、千葉県にも関係が深いお店がある。今回は…...
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増田屋（立石）のおでん種
増田屋（立石）は東京都葛飾区東立石の立石大通り商店会にあるおでん種専門店だ。東京各所にある増田屋という屋号はこのお店から暖簾分けされており、現在は3代目店主が昔ながらの味を守り続けている。店主は気さくな方で、東京のおでん…...
増田屋蒲鉾店（堀切）のおでん種
増田屋蒲鉾店（堀切）は葛飾区堀切の二葉商店会にあるおでん種専門店だ。昭和44年から50年以上続くおでんの味は、素敵な人柄の店主ご夫婦のようにあたたかくて味わい深い。 アットホームな雰囲気漂う二葉商店会 京成本線の堀切菖蒲…...
増田屋蒲鉾店（京成小岩）のおでん種
増田屋蒲鉾店（京成小岩）は東京都葛飾区鎌倉の千代田通商店街にあるおでん種の専門店だ。同名の店舗はいくつかあるが、葛飾区立石の増田屋から暖簾分けで独立している。こちらの店主が立石の増田屋で修行したあと、昭和33年に創業した…...
増田屋かまぼこ店（綾瀬）のおでん種
増田屋かまぼこ店は東京都足立区綾瀬五丁目にあるおでん種やさんだ。インターネットにはほとんど情報が載っていないが、地元で40年以上愛される隠れた名店だ。 昭和40年から続く綾瀬五丁目商店街 JR常磐線と東京メトロ千代田線が…...
増田屋蒲鉾店（庚申塚）のおでん種
増田屋蒲鉾店は、西巣鴨の庚申塚商栄会にあるおでん種やさんだ。都電の庚申塚駅にほど近く、その場で調理したおでんも食べられる。 巣鴨から板橋まで数多くの商店街が続いていることでも有名な旧中山道。色々と見所はあるのだが、やはり…...