蒲鉾や伊達巻に代表される練り物はおせち料理に欠かせない食材だ。今回は板付蒲鉾の飾り切りや伊達巻の作り方、おせち...
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九州屋蒲鉾店と大清かまぼこ店のおせち用食材
東京のおでん種専門店では年末におせち用の食材を販売している。今回は、荒川区東尾久にある九州屋蒲鉾店と西東京市の...
九州屋蒲鉾店の板付蒲鉾と伊達巻
東京のおでん種専門店ではお正月向けに板付蒲鉾と伊達巻を販売している。しかし、手作りをする店舗は年々数を減らし貴...