出汁割りアーカイブ - 東京おでんだね

丸健水産のスタミナ揚げ

今回は北区赤羽の丸健水産の人気商品、スタミナ揚げを紹介しよう。丸健水産といえば立ち飲みや日本酒をおでん汁で割...

今回は、おでんの出汁割り（だし割り）の作り方や楽しみ方を紹介する。出汁割りとは日本酒をおでん汁で割った飲み物で...

12月に入り、年越しまであとすこしとなった。今回は、冬至にちなんだ食材を使ったおでんの調理方法を紹介しようと思...

丸健水産は立ち飲みができるおでん種やさんとして有名な北区赤羽を代表する名店だ。とりわけ、日本酒をおでん汁で割っ...

お花見シーズンまっさかり。満開のソメイヨシノを鑑賞しながら、おでんを頬張る幸せは何ものにも代え難い。さらに燗酒...