足立区関原3丁目にある、あら井(足立区関原3-34-7)のおでんそばを味わってきた。ごく普通の街のお蕎麦屋さんで、店主ご夫婦が営業している。
店内はこじんまりとしているが、のんびり落ち着いた雰囲気だ。さっそくメニューを覗くと、おでんそばがきちんと掲載されていた。しかも、人気メニューの印がつけられていた。
おでん種はさつま揚げ、大根、玉子、こんにゃく、焼きちくわ、結び昆布。おでん種がたくさんなのだが、なると巻とさやいんげんの色合いがとても華やか。昨今のお高くとまった本物志向とは異なるこだわりを感じる。
豊富な種類のおでん種の味が楽しめ、お腹も満腹になる。大根に染みたおでん汁が蕎麦つゆに絡み、まろやかな味わいとなって舌を喜ばせる。
おかみさんとすこし会話したが、とても気さくな方で可愛らしかった。「たいした具材を揃えていない」と謙遜しながら微笑みを浮かべる姿が最高の調味料だと思った。店主は奥で黙々と調理されていたが、会計時にわざわざ出てきてくださった。やさしい口調で「ありがとうございました」と声をかけていただき、やさしい人柄がお蕎麦の味に表れているように感じた。
あら井の基本情報
生そば あら井
〒123-0852 東京都足立区関原3-34-7
03-3849-3945
定休日:水曜
営業時間:11:00 ~ 20:00