紅（べに）

や亀やオリジナルの紅（べに）は、ボール状の魚のすり身に生姜やもやし、長ネギや小松菜が入った贅沢なおでん種。しゃきしゃきとしたもやしの歯ごたえに、生姜のすがすがしい香りがベストマッチ。

や亀や（世田谷区世田谷）おでん種：紅