ぶしたま

ぶしたまは魚のすり身に鰹節と玉ねぎを混ぜたや亀やオリジナルのおでん種。鰹節の香ばしい香りと玉ねぎの甘みが口いっぱいに広がる。他店では鰹節を具材に用いることはほとんどないので、かなり珍しいおでん種といえるだろう。

や亀や（世田谷区世田谷）おでん種：ぶしたま