中華巻

中華巻は増田屋（立石）のオリジナルのおでん種。魚のすり身の周りにワンタンのような衣が巻かれている。しんなりとした衣の感触が面白い。魚のすり身には玉ねぎが入っている。

増田屋（立石）（葛飾区立石）おでん種：中華巻