千住揚げ

千住揚げはアサリと長ねぎ、一味が入ったマルイシ増英の看板商品。「千住」という名に地域の誇りが反映されているように思う。Webサイト（現在休止中）によると、昭和60年（1985年）頃に取締役の石田正胤さんと社員の小島茂久さんが考えたオリジナル商品とのこと。

マルイシ増英（足立区北千住）おでん種：千住揚げ