焼ちくわはおでんには欠かせない全国的に人気のおでん種。魚のすり身を棒に巻きつけて、蒸したり焼いたりしたもの。棒に巻きつけることで筒状の形状となる。関東で親しまれているちくわぶは小麦が原料となっており、食感も味もまるで異なる。
東京のおでん種やさんの焼ちくわは丸石沼田商店か、イゲタ沼田焼竹輪工場のものが多い。
丸石沼田商店の焼ちくわ
丸石沼田商店（青森県 沼田）おでん種：焼ちくわ
イゲタ沼田焼竹輪工場の焼ちくわ
イゲタ沼田焼竹輪工場（青森県 沼田）おでん種：焼ちくわ
神茂の焼竹輪
神茂の焼竹輪は青森のイゲタ沼田焼竹輪工場が製造している。
丸忠かまぼこ店の焼ちくわ
丸忠かまぼこ店の焼ちくわはイゲタ沼田焼竹輪工場（青森）のものだ。肉厚でほどよい弾力があり、煮込んでも魚のうまみがしっかりと残っている。
佃忠（池袋）の焼きちくわ
佃忠（池袋）の焼きちくわはイゲタ沼田焼竹輪工場のもの。牡丹の焼き色が美しい。ちくわの出汁が逃げ切らないぎりぎりの煮込み具合で、くたっとしながらきちんとうまみを残している。
