もち巻き

もち巻きは餅を練り物で包んだおでん種。ごぼう巻き、ウィンナー巻き、チーズ巻きに並ぶ定番の巻き系おでん種だ。煮込まれて柔らかくなった餅が口の中でとろけ、どことなく甘みが漂う。
えびすや蒲鉾店や九州屋蒲鉾店のもち巻は練り物に散りばめられたゴマの風味がよいアクセントとなっている。

えびすや蒲鉾店(北町一丁目)のもち巻

えびすや蒲鉾店(練馬区 北町一丁目) おでん種:もち巻

えびすや蒲鉾店練馬区北町一丁目) おでん種:もち巻

九州屋蒲鉾店のもち巻揚

九州屋蒲鉾店のもち巻揚は黒ごまがまぶしてある。これは練馬区北町にあるえびすや蒲鉾店のもち巻でも同様で、店主同士の親交から影響を受け合っているのだろうか。餅と黒ごまの組み合わせはご想像どおり抜群だ。

九州屋蒲鉾店(荒川区 東尾久)おでん種:もち巻揚

東京都荒川区東尾久 おぐぎんざ商店街:九州屋蒲鉾店のおでん種 もち巻揚

九州屋蒲鉾店荒川区 東尾久) おでん種:もち巻揚

美好商店のもち巻

美好商店のもち巻は紅白どちらか一方のお餅が入っている。食べるまでわからないのが面白い。

美好商店(江東区三好)おでん種:もち巻

美好商店江東区 三好) おでん種:もち巻