えびボール

えびボールは魚のすり身に桜エビやむきエビが入った団子状のおでん種。お店によって具材や名称が異なる。

増田屋蒲鉾店(京成小岩)のえび団子

増田屋蒲鉾店(京成小岩)のえび団子はボール状の魚のすり身にむきエビが大葉と一緒に入っている。ぷりぷりとしたエビの食感と、大葉の清々しい香りが素晴らしい。

増田屋蒲鉾店(葛飾区 鎌倉) おでん種:えび団子

東京都葛飾区鎌倉 千代田通商店街:増田屋蒲鉾店のおでん種 えび団子

増田屋蒲鉾店(京成小岩)葛飾区京成小岩)おでん種:えび団子

増田屋蒲鉾店(堀切)のえびぼうる

増田屋蒲鉾店(堀切)のえびぼうるは桜エビが入っていて彩りもよく、エビの芳しい香りがする。

増田屋蒲鉾店(葛飾区 堀切)おでん種:えびぼうる

増田屋蒲鉾店(堀切)葛飾区 堀切) おでん種:えびぼうる

増英蒲鉾店のエビボール

増英蒲鉾店のエビボールは桜海老がふんだんに練りこまれている。色合いが美しいだけでなく、顔を近づけるだけでふわりと桜海老のやさしい香りが漂う。

増英蒲鉾店(江東区北砂)おでん種:エビボール

東京都江東区北砂 砂町銀座商店街:増英蒲鉾店のおでん種 エビボール

増英蒲鉾店江東区 北砂) おでん種:エビボール

桧山水産のエビネギボール

桧山水産のエビネギボールは桜エビとネギが入っている。桜エビのほのかな香りが心地よい。ネギの香りも全体の味の輪郭を際立たせ、上品なものにしている。

桧山水産(葛飾区 東新小岩) おでん種:エビネギボール

桧山水産(江戸川区中央)のおでん種:エビネギボール

桧山水産江戸川区 中央) おでん種:エビネギボール