おでん専用オウンドメディア「オデンガク」

紀文食品は2023年12月8日、おでん専用オウンドメディア「オデンガク」を開始した。

紀文は現在のおでんの姿を創りあげたパイオニアの1社であり、長年にわたり全国のおでんの調査や紹介を行ってきた。紀文のWebサイトでも膨大なおでんの情報が掲載されているが、新たにオウンドメディア「オデンガク」を立ち上げた。

オデンガクは大きく6つのコンテンツで構成される。紀文のプレスリリースを引用し、それらを紹介しよう。

おでんの懐の深さに魅せられた仕事師達を紹介していくコンテンツ。初回は、おでん屋が舞台の小説『婚活食堂』の作家：山口恵以子さんを特集。

毎週、柳家小ゑん師匠が、おでんの蘊蓄を洒脱なトークで解説するカルタ。初回は、「い」から。おでん種が主人公の新作落語『ぐつぐつ』が十八番の師匠による雑学満載。

美味しいことはあたりまえ、発見と驚きのある、おでん店を紹介していくコンテンツ。初回は、大根がおいしくなる季節におでんを始める、モノづくりの街：浜松の居酒屋「稲作」の特集。

『分とく山』野崎総料理長の毎月更新の季節感あふれるおでんを紹介するコンテンツ。初回は、年を締めくくる師走にふさわしい豪華な魚介類を使った「海鮮おでん」。

アンケートからおでんの不思議などを紐解く社会学的コンテンツ。初回は、西日本（特に中国・九州）のおでんに「赤かまぼこ」が入る理由の考察。

地上波が報じるあらゆるテレビ番組からおでんを抜粋！毎日のテレビ番組やニュースからおでんネタを放映した番組名とそのジャンルをお知らせ。

紀文のような大きな影響力を持つ企業がおでんの魅力を発信することは、東京おでんだねとしても大変心強く思っている。このサイトをきっかけにより多くの人々がおでんや練り物に関心を持ち、愛してくれたら嬉しく思っている。